ipari húsdaráló címkével jelölt bejegyzések

Mi az ipari húsdaráló?

Mi az ipari húsdaráló?

ipari húsdaráló
ipari húsdaráló

A húsdaráló fogalma mindenki számára ismerősen csenghet. Azonban sokak számára kérdéses lehet, hogy mitől is lesz ipari egy húsdaráló. Azok számára akik még nem találkoztak szemtől-szembe ezzel a típusú eszközzel, most röviden összefoglaljuk mi is az ipari húsdaráló, valamint hogy mit érdemes tudni róla.

Ipari húsdaráló felhasználási területe

Az ipari húsdarálókat a konyhákban és vendéglátóegységekben használják napi szinten az ételek előkészítésére. Ezen gépek segítségével gyorsan és állandó minőségben készíthetnek darált húst, töltelékeket, de még pástétomokat, krémeket is.

A megnövekedett teljesítmény igény végett az ipari húsdaráló gépek szerkezeti épsége és működése , érdekében a gyártók különféle biztonsági rendszereket is beépítenek ezekbe az eszközökbe, a megfelelő és biztonságos munkavégzésért.

Ipari húsdarálók felépítése

Az otthoni és az ipari húsdarálók használati elve gyakorlatilag ugyanazon az elven alapszik, vagyis a feldolgozandó húsalapanyagot tovább nyírjuk a kívánt méret, vagy állag eléréséig. Ezt a nyírandó anyagot a daráló segítségével vagyunk képesek egy késpár között feldarabolni.

Az ipari húsdaráló esetében a késpár egyik eleme egy forgó mozgást végző, több vágó éllel rendelkező kés, míg a másik eleme egy “rosta” alakú több lyukkal ellátott tárcsa. A darálandó anyag továbbítására egy mindenki számára ismerős csiga alakú úgynevezett sajtoló szolgál. A sajtoló, illetve a kés egy nagy teljesítményű motorhoz kacsolódik, vagyis a használat során nem szükséges kézi erőt bevetnünk a feldolgozáshoz.

Ipari húsdarálók teljesítménye

Kapacitásukat tekintve egészen a 3500kg/óra teljesítményig találhatóak ipari húsdaráló gépek. Ezek tehát már valóban ipari mennyiségű húsfeldolgozást tesznek lehetővé.

Minden vendéglátóegység számára javasolt, hogy a saját igényeihez mérten válasszon ipari húsdarálót, hiszen a kisebb teljesítmény épp úgy káros lehet, mint az indokolatlanul nagy teljesítmény..

Ipari húsdarálók előnyei

Az ipari húsdarálók számos előnnyel rendelkeznek, melyet egy nagykonyha, vagy vendéglátóegység szinte biztosan képes kamatoztatni a mindennapi munka során. Ezek a teljesség igény nélkül az alábbiakban foglalható össze:

  • nagy kapacitás
  • hatékonyabb munka
  • hosszú élettartam
  • bővíthetőség
  • egyszerű tisztíthatóság

Ezen előnyök tehát minden konyha életébe megkönnyebbülést hozhat, hiszen a napi szintű munkafolyamatokat egyszerűsíti le motorizáltságával, tartósságával és variálhatóságával.

Az ipari húsdarálók árai és a vásárlással kapcsolatos minden részlet az anvalor.hu webáruházban található.

Összegezve:

Egy ipari húsdaráló ellentétben az otthoni felhasználásra szánt eszközökhöz képest tehát számos előnnyel rendelkezik. Megnövelt teljesítményével, masszívságával egyaránt hozzájárulhat a hatékony munkavégzéshez. Ráadásul ezekhez az eszközökhöz a gyártók gyakran kibővített garanciát és szerviz hátteret is biztosítanak.